Συλλογή Νερού
Προσπαθούμε να μην αφήνουμε ούτε σταγόνα ανεκμετάλλευτη. Υπάρχει πολύς δρόμος ακόμη για το θέμα αυτό και ελπίζουμε ότι σύντομα θα αξιωθούμε να το καταφέρουμε. Για την ώρα τα νερά από τα ντουζ και τους νιπτήρες, νεροχύτες επαναχρησιμοποιούνται για πότισμα. Στο ψιλότερο σημείο του κτήματος έχουμε δημιουργήσει μια μεγάλη δεξαμένη για τη συλλογή όμβριου. Σίγουρα και σ’ αυτόν τον τομέα έχουμε πολλά να μάθουμε και να κάνουμε ακόμη. Είναι στις προθέσεις μας.